Анна и Инна Нестеровы, управляющие семейной винодельней "Nesterov Winery" и загородным комплексом "Винотеррия"
Update: 2023-07-28
Description
Чем больше я общаюсь с местными семейными винодельнями, тем больше складывается ощущение, что каждая из них - это чья-то сбывшаяся мечта. Кто-то мечтал написать свое имя на винной бутылке, кто-то - жить среди виноградников. А Валерий Нестеров мечтал по-крупному. Поэтому не только посадил виноградник и создал винодельню, но еще и построил один из лучших ресторанов местной черноморской кухни и отель с окнами на виноградную лозу. Управляют сбывшейся мечтой отца, винодельней «Nesterov Winery» и загородным комплексом «Винотеррия», две его дочери, сестры Анна и Инна Нестеровы.
Поговорили с ними о том, как после Москвы привыкнуть к жизни на виноградниках. Как создать придорожный ресторан, который войдет в ТОП-10 лучших на юге России. Что такое современная черноморская кухня и как ее сочетать с местным же вином. Как не заскучать в Анапе в отсутствии привычной культурной жизни. И почему так важно не изменять собственным ценностям и находить созвучных себе людей.
Телеграм-канал проекта "Вино и радости" https://t.me/vino_radosty
Телеграмм-канал "Винотеррия/Nesterov Winery" https://t.me/vinoterria
Наши несменные партнеры по выпуску подкастов "Дело Винодела", студия звукозаписи в Новороссийске https://www.redroomstudio.ru
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
